

ที่ Space Nachos ทุกคำที่คุณกัด เริ่มต้นจากเมล็ดพันธุ์ — อย่างแท้จริง บนไร่ของเราในประเทศไทย เราปลูกข้าวโพดสายพันธุ์พิเศษที่สืบทอดมาจากเม็กซิโก ดินแดนต้นกำเนิดของวัฒนธรรมตอร์ติญ่า ข้าวโพดพันธุ์นี้ไม่ใช่แค่ธรรมดา แต่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันเพื่อรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการนิกซ์ตามาล ซึ่งเป็นกรรมวิธีดั้งเดิมที่ช่วยปลดล็อกคุณประโยชน์สูงสุดของเมล็ดข้าวโพด ด้วยการปลูกเองทุกเมล็ด เราจึงสามารถควบคุมคุณภาพ ความบริสุทธิ์ และความยั่งยืนได้อย่างเต็มที่ ตั้งแต่ไร่จนถึงมือคุณ
At Space Nachos, every bite begins with a seed — quite literally. On our dedicated farm in Thailand, we cultivate a special heritage corn, a genetic treasure brought directly from Mexico, the birthplace of corn tortilla culture. This corn isn’t just any variety; it’s carefully selected for its flavor, texture, and nutritional value, making it ideal for the nixtamalization process — a traditional method that unlocks the full potential of the grain. By growing our own ingredients, we maintain full control over purity, sustainability, and quality from farm to factory.